| 茶树菇土鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 954克 | 茶树菇土鸡汤热量/卡路里1442千卡 | |||

1/6. 准备材料。鸡洗净切块,茶树菇去跟洗净。

2/6. 锅内加清水烧开,倒入鸡块。

3/6. 焯掉血水后捞起。

4/6. 另起一砂锅,将绰好水的鸡块放入砂锅中,加姜片和葱同炖。

5/6. 文火熬制1小时左右后加入茶树菇。

6/6. 继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精填髓、益五脏等功效;可与冬虫夏草、板栗、松子搭配;与红薯、兔肉、糯米相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、预防高血压、健脾胃等功效;可与鸽肉、猪腰、猪骨搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;