| 鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 235克 | 鸡蛋卷热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于走路21分钟消耗的热量...390 | |||||
鸡蛋卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、圣女果（3个）、食盐（适量）
1/9. 将鸡蛋与盐放入碗内，搅拌均匀，静置一会儿
2/9. 开小火，迷你锅中滴少许芥花油后，倒入适量蛋液
3/9. 要翻动，让蛋液凝固
4/9. 用小铲子卷起，卷一下轻压一下，让其粘连
5/9. 就这样，一层一层地卷起来
6/9. 鸡蛋卷移至迷你锅中心，再稍煎片刻可盛起
7/9. 取一洗净的圣女果，小刀斜切1/3
8/9. 再将2/3部分，一切二瓣
9/9. 置放在盘中成一个心型就OK了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、保护肝脏等功效；可与海虾、干辣椒、荠菜搭配；与桔子、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有预防高血压、抗癌、抗衰老等功效；可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配；与螃蟹、虾、绿豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋卷热量136 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物6.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克