| 肉末蒸香芋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 450克 | 肉末蒸香芋丝热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡，相当于肚皮舞130分钟消耗的热量...270 | |||||
肉末蒸香芋丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香芋（300克）、肉馅（150克）、辣椒（5个）、香葱（2颗）、植物油（20克）、盐（5克）、蒸鱼豉油（5克）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、淀粉（1勺）
1/7. 香芋切片再切丝
2/7. 用适量盐腌渍5分钟
3/7. 肉末用盐，生抽淀粉拌匀用植物油炒至金黄色即可
4/7. 炒好的肉末放香芋丝上
5/7. 放上红辣椒淋上蒸鱼豉油和生抽放蒸锅大火蒸20分钟即可
6/7. 洒上少许葱花
7/7. 扒拉扒拉拌匀超级美味哦
食材功效信息
香芋的热量81千卡（每100克）；具有帮助消化、解毒防癌、清热镇咳等功效；可与大枣、牛肉、粳米搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、补钙等功效；可与芒果、茄子、银耳搭配；与红豆、牛排、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末蒸香芋丝热量584 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质20.42 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠90.1 毫克
- 钙47 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾697 毫克