| 炒萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香肠 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 545克 | 炒萝卜丝热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于办公室工作234分钟消耗的热量...90 | |||||
炒萝卜丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（半个）、香肠（50克）、干辣椒（1个）、鸡精（1茶勺）、生抽（半茶勺）、水淀粉（适量）、圆白菜（50克）、大蒜（4瓣）、盐（1茶勺）、花椒粉（半茶勺）、香油（1茶勺）、香醋（1茶勺）
1/9. 准摆好原材料，香肠忘记照里了
2/9. 白萝卜去皮，切成6厘米左右的细丝、圆白菜、红辣椒、香肠也切丝，蒜切碎
3/9. 白萝卜丝撒少许盐腌制5分钟
4/9. 攥去水分，把蒜和圆白菜丝都放到萝卜丝盘里
5/9. 油烧热
6/9. 下入萝卜丝、圆白菜丝和蒜炒香
7/9. 放入香肠，并把生抽、花椒粉、香醋、一起放入煸炒
8/9. 加入水淀粉勾芡
9/9. 放入红椒丝和鸡精，淋上香油出锅
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、增加食欲、消食等功效；可与油豆腐、腐竹、鲢鱼搭配；与银耳、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促消化、开胃等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效；
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营养信息
- 炒萝卜丝热量351 千卡
- 脂肪43.84 克
- 蛋白质40.94 克
- 碳水化合物64.19 克
- 钠2326.46 毫克
- 钙41 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾733 毫克