| 腊肉炒泥蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 160克 | 腊肉炒泥蒿热量/卡路里1107千卡 | |||

1/9. 将腊肉放入开水中清洗;

2/9. 洗干净的腊肉放入锅中蒸上20分钟;

3/9. 蒸好的腊肉切成片, 再准备好其它原料;

4/9. 烧热锅, 放少许油, 凉油时下入腊肉片进去翻炒;

5/9. 直至炒到腊肉中肥肉透明,油脂微微渗出;

6/9. 下入蒜片和干辣椒进去翻炒;

7/9. 香味炒出来后放入泥蒿进去翻炒;

8/9. 颜色微微变后放入少许盐翻炒均匀即可;

9/9. 盛入碗中。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;