| 白菜蒸肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 393克 | 白菜蒸肉丸热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于推举166分钟消耗的热量...180 | |||||
白菜蒸肉丸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、白菜（八片）、生抽（两勺）、盐（两小勺）、五香粉（小半勺）、姜(切末)（三片）、淀粉（适量）、白糖（少许）、料酒（一勺）、食用油（三勺）、葱（一小颗）、蒸鱼豉油（三到四勺）
1/6. 这个肉馅是我做别的用剩下的，不过调馅的步骤是一样的，降配料下好，多腌一会。味道特别好，
2/6. 白菜叶焯水，用凉水过一下方便使用（白菜帮我刚好做了别的菜，不要浪费）
3/6. 把调好的肉馅包在白菜叶里，两侧对折，中间的叶搬过来就好了
4/6. 包好摆盘~
5/6. 包好后淋上一层蒸鱼豉油，上锅蒸十分钟
6/6. 蒸好了~我蒸的火稍候大了，光看儿子了，把它忘了，不过味道还是没问题的，就是肉没有那么嫩了，
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、滋肝阴等功效；可与木瓜、白萝卜、小白菜搭配；与百合、乌梅、海螺相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、帮助消化、解热除烦等功效；可与五花肉、虾皮、蛋黄搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜蒸肉丸热量498 千卡
- 脂肪31.21 克
- 蛋白质16.98 克
- 碳水化合物8.28 克
- 钠319.5 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾455 毫克