| 咸蛋黄凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 285克 | 咸蛋黄凉拌黄瓜热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于摇摆舞62分钟消耗的热量...270 | |||||
咸蛋黄凉拌黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一条）、咸蛋黄（两个）、鸡精（一小勺）、香醋（一小勺）、盐（适量）
1/6. 黄瓜去皮切条，放入香醋、盐和鸡精腌制15分钟。
2/6. 把两个咸蛋黄放入锅中压成泥。
3/6. 放入一小勺清水焖一分钟。
4/6. 继续把水分炒干，把蛋黄炒出香味，炒到蛋黄有出油的样子就行了。
5/6. 把蛋黄泥，倒入黄瓜一起拌匀即可！
6/6. 清清爽爽，特别适合春天的一道小菜！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热利水、生津止渴等功效；可与土豆、墨鱼、木耳菜搭配；与金桔、辣椒、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 咸蛋黄凉拌黄瓜热量280 千卡
- 脂肪23.2 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠3784.9 毫克
- 钙138 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾219 毫克