| 雪梨枸杞银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 490克 | 雪梨枸杞银耳羹热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于跆拳道28分钟消耗的热量...600 | |||||
雪梨枸杞银耳羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银耳（四分之一朵）、梨（一个）、黄冰糖（适量）、枸杞（适量）
1/5. 这是活耳，三口之家取四分之一耳就可以了。
2/5. 活耳含有卟啉光感物质（菌类食物中都会含有类似物质），所以食用前用开水烫一分钟，然后放在盛满水的盆子里浸泡两次，每次二十分钟。
3/5. 撕开洗净，和梨、黄冰糖一起炖煮20分钟（煮沸后20分钟）。活耳非常好熟，随便炖一下就很粘稠了。
4/5. 放入枸杞再炖个5～10分钟。
5/5. 这次忘记放红枣了。。。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、补肾、补脑等功效；可与枸杞子、哈密瓜、苹果搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血生肌、止咳、解疮毒等功效；可与姜汁、无花果、百合搭配；与白开水、螃蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪梨枸杞银耳羹热量283 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物80.6 克
- 钠84.2 毫克
- 钙45 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾1680 毫克