| 台蘑炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 台蘑炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于长笛50分钟消耗的热量...120 | |||||
台蘑炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4颗）、台蘑（25克）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 台蘑，小巧，味道浓郁
2/7. 泡发1小时，手指转圈的方式洗净台蘑，切忌不要用手挤揉，会把蘑菇里没洗净的沙子挤进蘑菇里，吃起来口感嗔牙
3/7. 不用加其他的调味品，台蘑独特的味道就不会被改变。热油锅，放入洗净的台蘑翻炒
4/7. 一边炒台蘑一边打散鸡蛋备用
5/7. 这个简单，大家都懂得，火候自己把握
6/7. 稍加盐，不放其他调味，保留山的味道
7/7. 加点自栽的蒜苗点缀下就好了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、清热解毒等功效；可与洋葱、小米、百合搭配；与豆奶、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 台蘑炒鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克