| 瓜子薄片糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瓜子仁 | 克 | 606千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 麦芽糖 | 克 | 270千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 279克 | 瓜子薄片糖热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于郊游368分钟消耗的热量...240 | |||||
瓜子薄片糖的做法共13个步骤
食材主料/辅料
瓜子仁（100克）、白砂糖（50克）、麦芽糖（85克）、玉米油（7毫升）
1/13. 用料：瓜子仁100克，白砂糖50克，麦芽糖85克，玉米油7毫升
2/13. 将瓜子放入烤箱，150度烤熟，转100度，保温，备用。
3/13. 油与白糖倒入锅中，
4/13. 小火加热，融化，
5/13. 继续加热成棕红色。
6/13. 加热麦芽糖，小火慢熬。
7/13. 温度计测温，至糖浆煮到140度，
8/13. 倒入瓜子仁，迅速拌匀，熄火。
9/13. 倒在案板上，摊开，
10/13. 擀成长方形的大片。
11/13. 切去不整齐的边缘，
12/13. 再切成小长方形，
13/13. 晾凉，密封保存。
食材功效信息
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、提高免疫力、防衰老等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、除口臭、润肺生津等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有去燥、治疗便秘、健脾胃等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、美容等功效；
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营养信息
- 瓜子薄片糖热量1470 千卡
- 脂肪152.8 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物188.4 克
- 钠41.8 毫克
- 钙197 毫克
- 铁5.86 毫克
- 钾874 毫克