| 彩椒炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 彩椒炒山药热量/卡路里135千卡 | |||

1/4. 山药切片,彩椒切小块。

2/4. 水烧开,山药绰一下。(绰一下之后炒出来更脆也不会粘粘的。)

3/4. 锅里放油,油烧好后倒入蒜和山药。

4/4. 炒一会儿之后放入彩椒。放一点点水,再放盐,等汁干后,放点鸡精。炒匀之后就好了。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、固肾益精、肺虚咳喘等功效;可与猪骨、玉米、鸭腿搭配;与虾、碱性食物、荞麦米相克,同食可能会引起不适;