| 猫爪汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 木薯粉 | 克 | 36千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 110克 | 猫爪汤圆热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于曼波舞132分钟消耗的热量...180 | |||||
猫爪汤圆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（100克）、木薯粉（10克）、甜菜根粉（8克）、冰糖（适量）、白开水（适量）
1/9. 糯米粉100克，木薯粉10克混在一起搅匀，8克甜菜根粉。
2/9. 取少许糯米木薯粉与甜菜根粉拌匀。
3/9. 两种材料粉逐些加入热水，搅成雪花状后揉至光滑，再用保鲜膜包住防止干裂。
4/9. 两种面团分割成几等份后，再如图中所示，分别分割成五团，一大四小搓圆。
5/9. 先把白色的沾水拼接成猫爪状，再在表面刷水，把红色肉垫稍稍压扁后粘上去。
6/9. 工作台记住要洒些粉防沾。
7/9. 把水烧开后转小火，汤圆逐个放进去煮，用筷子轻轻搅一会防止粘底，煮到汤圆浮起来后熄火焖一分钟就可以捞出来盛进碗里。
8/9. 加入事先煮好的冰糖水就可以开吃了。
9/9. 可爱吗？
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、护发明目、止汗等功效；可与桑葚、莲藕、兔肉搭配；与鸡胸脯肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 猫爪汤圆热量397 千卡
- 脂肪1.02 克
- 蛋白质8.19 克
- 碳水化合物168.69 克
- 钠1 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾11 毫克