| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于柔软体操544分钟消耗的热量...280 | |||||
红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、冰糖（25克）、食用油（3勺）、盐（1勺）、八角（3颗）、葱（1颗）、酱油（2勺）、姜（4片）
1/6. 五花肉洗净切小块
2/6. 热锅冷油，油热放入冰糖
3/6. 待冰糖变成褐色加入肉翻炒上色，越炒颜色越深
4/6. 淋入酱油，葱段，姜片，八角
5/6. 加入适量水，大火烧开，淋入料酒，转小火炖煮四十分钟
6/6. 撒适量盐，继续炖煮十分钟，美味的红烧肉，肥而不腻，好吃好做，快来品尝吧
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、止消渴等功效；可与山楂、紫菜、蘑菇搭配；与田螺、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克