| 酸菜煮玉秃鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 酸菜煮玉秃鱼热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于唱歌18分钟消耗的热量...120 | |||||
酸菜煮玉秃鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
酸菜（250克）、玉秃鱼（390克）、姜片（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、味精（适量）
1/12. 食材：酸菜、玉秃鱼（已洗净）、姜片、干辣椒（已剪开）
2/12. 将已洗净的玉秃鱼用剪刀剪开。
3/12. 加适量的盐。
4/12. 加适量的料酒。
5/12. 调味抓匀，待用。
6/12. 将酸菜拆开包装放在案板上切碎，待用。
7/12. 烧锅倒油烧热，下入姜片和已剪开的干辣椒炝锅。
8/12. 随后，下入切好的酸菜翻炒翻炒。
9/12. 接着，加适量的清水煮开煮上3分钟。
10/12. 然后，合入收拾好的玉秃鱼翻动一下煮开煮上3分钟。
11/12. 最后，加适量的味精。
12/12. 调味翻匀，即成。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、帮助消化、消食等功效；可与鸭下巴、鸭胸、鸭胸脯肉搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜煮玉秃鱼热量35 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克