| 酱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 827克 | 酱油鸡热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡，相当于冰上掷石游戏254分钟消耗的热量...240 | |||||
酱油鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、老抽（10克）、姜片（5片）、八角（1个）、香葱（3根）、生抽（30克）、料酒（10克）
1/7. 土鸡洗净，去掉头部，把鸡爪子往肚子里收
2/7. 放入电饭锅
3/7. 把所有材料准备好
4/7. 统统放入电饭锅
5/7. 启动煮饭键
6/7. 20分钟后翻个面放入葱，盖上电饭锅盖直到跳键即可
7/7. 成品
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、温中益气、益五脏等功效；可与松子、油菜、茼蒿搭配；与芥末酱、糯米、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、镇吐、杀菌等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有腹部冷痛、祛寒湿、镇痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 酱油鸡热量1017 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质33.8 克
- 碳水化合物106.8 克
- 钠125.4 毫克
- 钙254 毫克
- 铁31.4 毫克
- 钾746 毫克