| 团团圆圆的珍珠圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 651克 | 团团圆圆的珍珠圆子热量/卡路里2290千卡 | |||

1/5. 糯米提前泡两小时,沥干。

2/5. 肉馅放盐调味,用手挤成圆子,裹上沥干的糯米。

3/5. 放入蒸锅码好。

4/5. 上笼蒸二十分钟左右。

5/5. 摆盘,乘热洒上葱末。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润燥、补肾气等功效;可与洋葱、白萝卜、菜花搭配;与牛排、黄豆、首乌相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、护发明目、补血等功效;可与百合、兔肉、葡萄搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、抗菌等功效;可与背部牛肉、花菇、五花牛肉搭配;与豆腐干、大枣、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;