| 脆皮苹果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 301克 | 脆皮苹果热量/卡路里157千卡 | |||

1/9. 原料:苹果(选酸甜口味的)。

2/9. 苹果洗净,去皮,切块。

3/9. 准备炸面糊:玉米淀粉、面粉、泡打粉、鸡蛋、玉米油。

4/9. 将鸡蛋打散,加入面粉和玉米淀粉、泡打粉,搅拌均匀,

5/9. 加入玉米油,搅拌均匀。

6/9. 将苹果块在面粉(15克)中滚一下,沾上面粉。这时可以把锅内加入食用油,慢慢加热。

7/9. 将苹果块在炸面糊中滚一下。

8/9. 等锅内油的温度4、5成热时,将苹果块下入,慢慢炸制,当苹果块都下入后,再开中火,炸制金黄色时捞出。

9/9. 成品
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、促进胃肠蠕动、防癌等功效;可与桃子、绿茶、咸菜搭配;与沙丁鱼、萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;