| 芹菜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 471克 | 芹菜炒肉片热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于刮胡子554分钟消耗的热量...120 | |||||
芹菜炒肉片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（少许）、白糖（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、花生油（适量）
1/10. 准备食材
2/10. 芹菜切片
3/10. 葱、姜切丝
4/10. 肉切片
5/10. 肉加入适量料酒、生抽、生粉、白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟
6/10. 热锅凉油，先把肉片滑油，肉片变色，盛出备用
7/10. 锅内留底油，爆香葱、姜丝
8/10. 芹菜入锅翻炒几下
9/10. 肉片入内翻炒均匀，关火前少许盐调味
10/10. 装盘
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛风、祛湿等功效；可与明虾、菜花、西红柿搭配；与黄豆、毛蛤蜊、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒肉片热量1107 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物5 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克