| 开口笑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 319克 | 开口笑热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡，相当于缝衣服671分钟消耗的热量...90 | |||||
开口笑的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、鸡蛋（1个）、熟油（60克）、白砂糖（50克）、泡打粉（2克）、白芝麻（适量）
1/9. 准备食材
2/9. 低粉，熟油，泡打粉，白砂糖放入容器翻拌均匀
3/9. 加入蛋液翻拌均匀
4/9. 揉成光滑的面团，如果面团太硬可以适量加一些水
5/9. 搓成小球
6/9. 粘上白芝麻
7/9. 放到铺在锡纸的烤盘上
8/9. 烤箱提前预热，175度烤20分钟
9/9. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、美容护肤等功效；可与茼蒿、菠菜、韭菜搭配；与豆浆、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、润肺生津等功效；
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营养信息
- 开口笑热量1007 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克