| 蜂蜜凹蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蜂蜜凹蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于抹水泥33分钟消耗的热量...180 | |||||
蜂蜜凹蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个（65）克）、蛋黄（三个（51）克）、低粉（20克）、白砂糖（30克）、蜂蜜（15克）、香草精（几滴）
1/9. 模具铺上油纸备用，准备40度以下的温水。
2/9. 鸡蛋和蛋黄，加蜂蜜，白砂糖隔着温水打发。
3/9. 高速打发，一直打发到浓稠，提起滴落的蛋糊不会很快消失。
4/9. 把低粉筛入蛋糊中，加几滴香草精，用刮刀上下翻拌均匀至无面粉颗粒，将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具里
5/9. 150度上下火，倒数第二层烤架上烤12分钟。
6/9. 烤好从烤箱取出来晾凉
7/9. 晾凉回缩
8/9. 把油纸揭开
9/9. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与百合、苋菜、生菜搭配；与消炎片、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜凹蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克