| 白糖糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 粘米粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 200克 | 白糖糕热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于漂流150分钟消耗的热量...300 | |||||
白糖糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
清水（150克）、白砂糖（50克）、粘米粉（150克）、酵母（3克）
1/6. 将白砂糖和粘米粉混合。
2/6. 用150克温开水溶解酵母。
3/6. 将酵母水倒入步骤1中，搅拌至混合物完全融合成无颗粒状态，然后倒入到7寸的固底模具中（什么固底模具都可以）。
4/6. 盖上保鲜膜，放入烤箱，用酸奶发酵程序，发酵5个小时。烤箱里放几杯热水增加湿度。
5/6. 这是发酵好的米粉生糕。
6/6. 冷水入锅，水沸腾后蒸30分钟，熄火后焖5~10分钟再取出，倒扣脱模。
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、止泻、聪耳明目等功效；
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营养信息
- 白糖糕热量749 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物180.6 克
- 钠2.4 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾153 毫克