| 荷花糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 150克 | 荷花糯米糕热量/卡路里542千卡 | |||

1/9. 紫甘蓝叶大约3~4片,胡萝卜半根切成条,抹茶粉大约2克左右,西红柿半个,糯米粉大约150克左右

2/9. 然后分别用榨汁机榨成汁

3/9. 抹茶粉用温水大约40克左右调匀,紫甘蓝加进番茄汁调匀一起大约40克左右,胡萝卜20克左右,分别到微波炉里加热20秒钟

4/9. 把大约70克左右的糯米粉加入抹茶汁里,揉成均匀的面团

5/9. 把大约50克的糯米粉加入紫甘蓝和番茄调好的汁里,把大约30克的糯米粉加入胡萝卜汁里,分别揉成均匀的面团

6/9. 取出揉好的抹茶的面团,用擀面杖擀平擀圆,放进盘子里,四周用小刀刻出荷叶边

7/9. 用紫甘蓝的面团做花瓣,捏成长圆型,一片一片的叠起来

8/9. 一共叠2层,第三层换成胡萝卜的面团做花瓣和花芯

9/9. 最后放进蒸锅,大约蒸8分钟左右就可以出锅了
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、活血行气、健脾养胃等功效;可与桑葚、葡萄、鸭肉搭配;与莲子、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;