| 咖喱牛肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 200克 | 咖喱牛肉丸热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于迪斯科56分钟消耗的热量...270 | |||||
咖喱牛肉丸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、高汤精（少许）、猪肉（100克）、葱（少许）、姜（少许）、鸡蛋（一个）、洋葱（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、盐（适量）、料酒（一匙）、咖喱粉（一匙）
1/8. 将牛肉与猪肉加入鸡蛋、混和，再加入少量的葱姜拌匀。
2/8. 将肉馅搅打上劲后，入温水锅中氽成肉丸。
3/8. 洋葱、红绿尖椒都切成小块备用。
4/8. 锅中放少量油，入洋葱炒出香味。
5/8. 加入青红椒略炒。
6/8. 加入咖喱粉炒香。
7/8. 倒入适量水、放入少许高汤精，加入肉丸同煮。
8/8. 煮沸后，加入盐调味出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、化痰息风、增强免疫力等功效；可与水芹菜、西兰花、黄豆芽搭配；与木耳菜、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉丸热量250 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克