| 凉拌银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 43克 | 凉拌银耳热量/卡路里86千卡 | |||

1/5. 先将银耳泡发,去蒂,
2/5. 将银耳用水焯一下。切成一小朵
3/5. 将黄瓜切成丝,与银耳一起放在容器中,加入香菜、蒜末、
4/5. 锅中放油,将花椒、红椒炸香。。将油浇在凉菜上 放入醋、味达美、盐、味精。

5/5. 搅拌均匀即可
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、延年益寿、提神等功效;可与猪肉、茡荠、雪梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;