| 超萌猫咪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 686千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 475克 | 超萌猫咪面包热量/卡路里2039千卡 | |||

1/10. 将除黄油外的所有材料放入面包机和面20分钟,加入切小块的黄油继续和面20分钟至面团扩展阶段,进行发酵至面团两倍大,大概1到1.5个小时。

2/10. 发酵好的面团取出按压排气,盖上保鲜膜松驰15分钟左右!

3/10. 松驰好的面团取一块面团包入豆沙馅,收口朝下!

4/10. 将面团在案板上揉成中间粗,两头稍细的长条!

5/10. 取稍小面团做成喵咪的头,并做出猫咪的耳朵!

6/10. 取两个牙签把猫咪的头部固定在身体上,并做一个小尾巴,放在猫咪的尾部!

7/10. 所有的猫咪做好,放入烤箱进行二次发酵!时间30分钟!

8/10. 烤箱180度,预热10分钟,把猫咪放入烤箱中层,时间大概25分钟左右(根据自家烤箱情况时间略调整),猫咪就烤好了!

9/10. 取一个裱花袋,放入几块巧克力,把裱花袋放入一碗热水中进行融化!

10/10. 裱花袋剪开一个小口,给猫咪随意的画画吧,画完后看看是不是很可爱!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、滋阴、去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增强免疫力、预防心血管疾病、治疗高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;