| 淡奶油蜂蜜面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 1222千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蜂蜜 | 克 | 144千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 全蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 575克 | 淡奶油蜂蜜面饼热量/卡路里2804千卡 | |||
 热量2804千卡，相当于剧院工作935分钟消耗的热量...180 | |||||
淡奶油蜂蜜面饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、淡奶油（140克）、蜂蜜（45克）、全蛋液（60克）、玉米油（30克）、酵母（3克）、盐（3克）
1/8. 面包桶放到电子秤上，电子称克数归零。先把淡奶油倒入面包桶内。
2/8. 在放入蜂蜜。
3/8. 然后放入蛋液，玉米油和盐，筛入面粉，放入酵母。面包桶放入面包机内，启动发面程序。
4/8. 90分钟面发好，非常软。
5/8. 取出面团，揉匀排气后分成八个面剂子，直接放到烤盘上。因为有大量淡奶油，在排气分割面图团的时候，面团会不粘，所以不要放面粉防粘，如果觉得有一丝粘手，可以在案板上放点油防粘，不要用干粉。盖好，二次饧发。
6/8. 二次饧发时间长一点，看到面团摊成饼状即可。
7/8. 烤箱提前预热，烤盘放烤箱中层，上下火，180度，20分钟。不要火大及时加盖锡纸。
8/8. 烤好取出烤网晾凉，像一个个大饼状。非常好吃。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、治疗便秘等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与南瓜子、茼蒿、梨搭配；与米饭、大米、豆腐花相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效；可与银鱼、小米面、干辣椒搭配；与豆奶、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、抗衰老等功效；
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营养信息
- 淡奶油蜂蜜面饼热量2804 千卡
- 脂肪208.56 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物152.33 克
- 钠403.2 毫克
- 钙75 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾410 毫克