| 竹荪海带排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 总量 | 726克 | 竹荪海带排骨汤热量/卡路里1354千卡 | |||

1/5. 排骨洗净绰水后放在汤锅里加入姜片和适量的热水炖大概一小时

2/5. 竹荪洗净泡水剪小块备用

3/5. 海带也洗净切小片备用

4/5. 排骨汤煮一小时后先放入海带再煮20-30分钟

5/5. 最后加入竹荪再煮10分钟加入盐调味
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补肾气、生津液等功效;可与白菜、南瓜、蘑菇搭配;与百合、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有御寒、利尿消肿、防癌等功效;可与圆生菜、排骨、大白菜搭配;与甘草、葡萄、薏米相克,同食可能会引起不适;
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补气养阴、保护肝脏、增强抵抗力等功效;可与百合、鸡腿菇搭配;