| 红烧鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 红烧鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于做作业354分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧鲳鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（1条）、食用油（适量）、盐（适量）、味极鲜酱油（适量）、红烧汁（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 鲳鱼洗净，在鱼身上划几刀，更容易入味。
2/10. 葱姜蒜切好。
3/10. 锅里油热，加入葱姜蒜炒香。
4/10. 改小火将鱼煎一下。
5/10. 翻面煎一下。
6/10. 加入适量水，加入红烧汁。
7/10. 加入料酒。
8/10. 加入盐。
9/10. 加入味极鲜酱油中火炖煮。
10/10. 煮至汤汁浓稠关火，加入鸡精调匀。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、预防高血压、预防癌症等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
