| 干炸鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 466千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 350克 | 干炸鸡丝热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡，相当于洗衣服217分钟消耗的热量...129 | |||||
干炸鸡丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（350克）、蛋清（1个）、淀粉（10克）、芝麻（10克）、盐（3克）、胡椒粉（2克）、料酒（10毫升）、味精（2克）、花生油（适量）
1/11. 先把鸡肉洗净。
2/11. 切成细丝。
3/11. 备好的调料。
4/11. 依次将料酒、盐、蛋清、淀粉、胡椒粉、芝麻、味精放入肉丝中，用手抓匀。腌制10分钟。
5/11. 锅里放500毫升的花生油。（实耗60毫升）
6/11. 六成热放入肉丝炸制。
7/11. 第一次炸制上色。
8/11. 盛到铺了吸油纸的盘子里。
9/11. 把油加热到八成热，再次放入肉丝炸制。
10/11. 炸制金黄色出锅。
11/11. 摆盘即可享用。
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、健脾胃、补虚填精等功效；可与板栗、豇豆、松子搭配；与基围虾、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 干炸鸡丝热量466 千卡
- 脂肪8.87 克
- 蛋白质31.84 克
- 碳水化合物1.64 克
- 钠275 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克