| 辣炒鸡心花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 531千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 总量 | 309克 | 辣炒鸡心花热量/卡路里531千卡 | |||

1/7. 把所有材料洗干净。

2/7. 鸡心切花刀,辣椒切碎。

3/7. 锅里烧水,水开之后把鸡心放进去焯半熟捞出。

4/7. 锅里放油,放入姜丝,葱花,蒜片爆香。

5/7. 放入鸡心炒匀后放入生抽,蚝油,胡椒粉翻炒。

6/7. 放入辣椒碎翻炒均匀后放入白糖,盐。

7/7. 最后放入剩下的蒜片和葱花,味精即可。
鸡心的热量172千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护心脏、镇定神经、镇静神经等功效;可与芥菜搭配;与李子相克,同食可能会引起不适;