| 辣豆瓣蒸石斑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 石斑鱼 | 克 | 438千卡 | 87千卡 | 19.38克 | 1.02克 |
| 总量 | 503克 | 辣豆瓣蒸石斑鱼热量/卡路里438千卡 | |||

1/7. 原料:石斑鱼 辣豆瓣酱 葱 蒜 芫茜 。

2/7. 一碗放芫茜末,蒜末及葱末,然后放入一勺豆瓣酱,加点料酒拌均。备用。

3/7. 鱼去鳞剖腹,去其内脏和鱼鳃,洗净,控干水分;在鱼的背部一面轻轻的划三刀口子,不要划太深。

4/7. 淋上豆瓣酱料在鱼身上的每一处都抹均。

5/7. 水沸后将鱼放入锅里。 (蒸鱼时间看鱼的大小来断定)

6/7. 以大火蒸约12分钟即可取出。

7/7. 摆上芫茜丝即成。(也可直接将葱油泼在鱼上)趁热享用。
石斑鱼的热量87千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有催乳、利产、安胎等功效;