| 炒榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 炒榨菜热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于洗脚112分钟消耗的热量...240 | |||||
炒榨菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
榨菜（200克）、猪肉（100克）、食用油（1茶匙）、味精（2克）、生抽（1茶匙）、姜（适量）
1/11. 主辅料： 猪肉、榨菜
2/11. 把猪肉切筷头粗的条。
3/11. 榨菜切粗丝。
4/11. 热油，炒香姜丝。
5/11. 放入肉丝煸炒。
6/11. 炒至肉丝发白，烹入少许生抽调色。
7/11. 旺火快速翻炒至肉丝熟。
8/11. 放入榨菜丝。
9/11. 翻炒均匀，加味精提鲜。
10/11. 炒匀即可关火。
11/11. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、止消渴等功效；可与银耳、洋葱、南瓜搭配；与鹌鹑、菊花、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒榨菜热量449 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠2834.9 毫克
- 钙136 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾503 毫克