| 香辣豆花肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 567克 | 香辣豆花肉片热量/卡路里1406千卡 | |||

1/8. 材料。

2/8. 内脂豆腐切块热水里烫。

3/8. 肉切片用料酒、淀粉、盐,生油腌十分钟。

4/8. 葱、蒜、香菜切好备用。

5/8. 炒香蒜片、葱花。

6/8. 加入酱炒出红油。

7/8. 加水(或高汤)等酱汤。

8/8. 烧热后加入肉片,滑炒一会即可出锅。
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有抗血管、治疗高血压、补脾益胃等功效;可与羊骨、北极虾、韭菜搭配;与竹笋、比目鱼、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;