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鳕鱼馄饨

鳕鱼馄饨的热量和减肥功效

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鳕鱼馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鳕鱼308千卡88千卡20.4克0.5克
猪肉593千卡395千卡14.6克30.8克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
馄饨皮1064千卡272千卡13克2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1019鳕鱼馄饨热量/卡路里2005千卡
摔跤 热量2005千卡,相当于摔跤334分钟消耗的热量...360

鳕鱼馄饨的做法共17个步骤

食材主料/辅料

鳕鱼(350克)、猪肉(150克)、骨汤(100毫升)、馄饨皮(适量)、水发木耳(适量)、香菜(适量)、葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、白糖(一点点)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、香油(适量)
鳕鱼馄饨的做法图解1

1/17. 鳕鱼洗净去皮 去刺

鳕鱼馄饨的做法图解2

2/17. 剁成泥

鳕鱼馄饨的做法图解3

3/17. 姜剁碎 取汁

鳕鱼馄饨的做法图解4

4/17. 香菜切段 木耳 葱 切碎

鳕鱼馄饨的做法图解5

5/17. 猪肉剁碎和鱼肉装入盆中(猪肉肥肉要多一些)

鳕鱼馄饨的做法图解6

6/17. 分次少量加入汤 盐 搅匀

鳕鱼馄饨的做法图解7

7/17. 加入葱碎 姜汁搅匀 加入糖 胡椒粉 料酒 香油 搅匀

鳕鱼馄饨的做法图解8

8/17. 加入香菜段 木耳碎 搅匀

鳕鱼馄饨的做法图解9

9/17. 拌好的馅料 待用

鳕鱼馄饨的做法图解10

10/17. 馅放在馄饨皮稍靠下的位置

鳕鱼馄饨的做法图解11

11/17. 从下边往上卷 包住馅

鳕鱼馄饨的做法图解12

12/17. 一边沾点水

鳕鱼馄饨的做法图解13

13/17. 馄饨皮的两个角叠加在一起 捏紧

鳕鱼馄饨的做法图解14

14/17. 锅中加入水烧开 馄饨下入锅中 烧开 转小火 煮5分钟

鳕鱼馄饨的做法图解15

15/17. 根据个人口味加入虾皮 紫菜 香菜末

鳕鱼馄饨的做法图解16

16/17. 口感鲜美 香滑细嫩

鳕鱼馄饨的做法图解17

17/17. 调入适量辣椒油 更加美味

食材功效信息

鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、止血、降血压等功效;可与辣椒、香菇、咖喱搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效;可与白菜、芦笋、莲藕搭配;与明虾、龟、田螺相克,同食可能会引起不适;

馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、养心、止渴等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、缓解胃痛、促进胃肠蠕动等功效;可与胡萝卜、黄豆、羊排搭配;与黄瓜、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、治疗高血压等功效;可与肥瘦牛肉、前腱牛肉、牛肉丝搭配;与大枣、香豆腐干、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鳕鱼馄饨热量2005 千卡
  • 脂肪34.19 克
  • 蛋白质52.8 克
  • 碳水化合物73.91 克
  • 475.7 毫克
  • 132 毫克
  • 5.18 毫克
  • 1102 毫克

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