| 青辣椒煸鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼干 | 克 | 606千卡 | 303千卡 | 46.1克 | 3.4克 |
| 青辣椒 | 克 | 88千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 400克 | 青辣椒煸鱼干热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于刮掉油漆231分钟消耗的热量...180 | |||||
青辣椒煸鱼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼干（200克）、青辣椒（200克）、食用油（1汤匙）、盐（5克）、蚝油（1茶匙）
1/9. 把鱼干洗净。
2/9. 把青辣椒洗净。
3/9. 切长条块。
4/9. 热油，放入青辣椒。一定要打开抽烟机。
5/9. 反复煸炒至断生。
6/9. 加适量蚝油。
7/9. 放入备用的鱼干。
8/9. 加少许盐提味，炒匀即可关火。
9/9. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
鱼干的热量303千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热解毒、通乳、止嗽下气等功效；可与胡萝卜、木耳、豆腐搭配；与驴肉相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、减肥、促消化等功效；可与鸡翅、包菜、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青辣椒煸鱼干热量694 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质48.9 克
- 碳水化合物23 克
- 钠2324.6 毫克
- 钙118 毫克
- 铁6 毫克
- 钾531 毫克