| 卤鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 800千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 500克 | 卤鹌鹑蛋热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡，相当于缝衣服533分钟消耗的热量...90 | |||||
卤鹌鹑蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（500克）、生抽（30克）、盐（10克）
1/6. 准备好鹌鹑蛋 洗净备用
2/6. 鹌鹑蛋下冷水锅煮熟
3/6. 把煮熟的鹌鹑蛋过凉，磕碎或者捏碎蛋壳，以便更加入味；
4/6. 放入锅中卤制，我用的是留了很久的老卤汤，没有的话可以在水里放适量干辣椒 花椒 香叶桂皮 八角 葱姜 生抽 老抽 盐 煮开再放入煮好的鹌鹑蛋，煮10分钟 泡一小时
5/6. 成品
6/6. 成功
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、预防过敏、美肤等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鹌鹑蛋热量800 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克