| 烤脱骨鸡翅金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 金针菇 | 克 | 58千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 671克 | 烤脱骨鸡翅金针菇热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡，相当于单板滑雪160分钟消耗的热量...378 | |||||
烤脱骨鸡翅金针菇的做法共20个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（12个）、金针菇（180克）、蜂蜜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/20. 鸡翅洗净待用。
2/20. 金针菇洗净待用。
3/20. 鸡翅脱骨，用剪刀将鸡翅两根骨头剪开，鸡骨周围的肋膜煎断，慢慢将鸡骨剔出。
4/20. 鸡翅翻面骨头剔出。
5/20. 鸡骨剔出。
6/20. 鸡翅剔掉骨头里面。
7/20. 完整剔除鸡骨的鸡翅。
8/20. 脱骨鸡翅加入调料进行腌制。
9/20. 调料将鸡翅拌均匀。
10/20. 盖上保鲜膜腌制2小时以上。
11/20. 将金针菇塞入腌制好的鸡翅中。
12/20. 将塞好金针菇的鸡翅放入烤盘中。
13/20. 烤箱预热5分钟，上下火200度烤制15分钟。
14/20. 固体蜂蜜加生抽备用。
15/20. 调成蜂蜜酱油水备用。
16/20. 烤制20分钟的鸡翅，刷一遍蜂蜜酱油。
17/20. 再次入烤箱烤制，上下火180度烤15分钟。
18/20. 烤制完成出炉。
19/20. 装盘上桌。
20/20. 成品展示。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、美容、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、预防过敏等功效；可与豆腐、西兰花、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤脱骨鸡翅金针菇热量1011 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠55.1 毫克
- 钙8 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾400 毫克