| 凉拌双脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙须菜 | 克 | 567千卡 | 189千卡 | 20.2克 | 0.5克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 310克 | 凉拌双脆热量/卡路里580千卡 | |||
 热量580千卡，相当于赛艇48分钟消耗的热量...720 | |||||
凉拌双脆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
龙须菜（300克）、海蜇丝（200克）、大蒜（10克）、味精（0.3匙）、白糖（1勺）、涝汁（2勺）、盐（1匙）、米醋（1匙）
1/11. 海蜇丝因为是盐腌渍的所以是提前一天就开始浸泡
2/11. 锅中烧开水将泡好的海蜇丝轻轻焯一下就立即盛出，不然就会变的特别小还影响口感
3/11. 焯完立即放入冷水中过凉控干水份备用
4/11. 龙须菜我选择的是盐渍即食的，用清水浸泡一会儿清洗干净沥干水份备用
5/11. 处理好的海蜇丝和龙须菜放入容器中
6/11. 放入涝汁、糖、蒜末、米醋、盐、味精
7/11. 将调料均匀的拌匀已经闻到非常清新的味道就等着爽口了
8/11. 凉拌好的爽口双脆装入盘中
9/11. 搭配着橘子寓意吉祥如意噢
10/11. 这道小凉菜不单口感好营养价值也很高哎
11/11. 小凉菜配着小酒更加美好噢
食材功效信息
龙须菜的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与大蒜、蒜蓉、虾仁搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、健脾胃、降血糖等功效；可与武昌鱼、猪肉、醋搭配；与草菇、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌双脆热量580 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物88.4 克
- 钠120.3 毫克
- 钙1087 毫克
- 铁86.4 毫克
- 钾519 毫克