| 西兰花炒面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 西兰花炒面筋热量/卡路里51千卡 | |||

1/7. 西兰花去除老径,掰成小朵,先焯水备用

2/7. 葱、青蒜切碎粒

3/7. 热锅凉油

4/7. 先爆香葱、青蒜碎

5/7. 再加入西兰花翻炒

6/7. 再加入面筋,点少许清水,翻炒均匀

7/7. 出锅前加少许盐调味即可
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进生长、增强血管韧性等功效;可与墨鱼、金针菇、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;