| 蒜苗炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 417克 | 蒜苗炒腊肉热量/卡路里1158千卡 | |||
 热量1158千卡，相当于舞厅257分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜苗炒腊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花菜（适量）、腊肉（适量）、大蒜（适量）、蒜苗（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/7. 将腊肉下入滚水中煮至半熟；
2/7. 花菜切小朵，煮过的腊肉切片；
3/7. 将花菜下入滚水中烫至半熟；
4/7. 热锅，加入腊肉片翻炒出油；
5/7. 加入蒜片炒香；
6/7. 加入烫过的花菜炒熟；
7/7. 加入蒜苗段炒熟，起锅前加入少量盐和糖。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增加抗病能力、防癌、抗癌等功效；可与樱桃番茄、圣女果、玉米搭配；与猪肝、牛奶、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 蒜苗炒腊肉热量1158 千卡
- 脂肪68.4 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠83.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克