| 鲜香水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 虾米 | 克 | 40千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 370克 | 鲜香水饺热量/卡路里221千卡 | |||

1/7. 把瘦肉切块,放入酱油、鸡粉、红糖、盐腌制10分钟。

2/7. 将虾米泡水,洗净待用。

3/7. 将白菜切长条、胡萝卜擦丝待用。

4/7. 在砧板上洒上水,再用刀背将胡椒粒压扁,小心敲碎。

5/7. 在锅里放适量清水,水滚后将虾米放入,煮约5分钟。

6/7. 放入腌好的瘦肉,酱汁待用,放入速冻水饺,煮约13分钟。

7/7. 依次放入胡椒粒、白菜、胡萝卜丝和酱汁,煮滚后即可出锅。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、止消渴、补虚等功效;可与芒果、银耳、小白菜搭配;与雪梨、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、解渴利尿、养胃生津等功效;可与牛肚、蚕豆、排骨搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、增加食欲等功效;可与香菇、香菜、羊排搭配;与白萝卜、杏、山楂相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、通乳汁、增加骨密度等功效;可与豆腐、黄瓜、藕搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;