| 木耳小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 200克 | 木耳小炒热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于打桌球14分钟消耗的热量...150 | |||||
木耳小炒的做法共11个步骤
食材主料/辅料
泡发黑木耳（300克）、干豆腐（200克）、油菜（200克）、食用油（1汤匙）、盐（8克）、味精（2克）、生抽（1茶匙）、葱（适量）、水淀粉（适量）
1/11. 主辅料： 泡发黑木耳、干豆腐、油菜
2/11. 把干豆腐切象眼片（菱形片）。
3/11. 把油菜洗净切块。
4/11. 起锅热油，放入葱花炒香。
5/11. 先后放入黑木耳、干豆腐。
6/11. 烹入生抽。
7/11. 翻炒均匀。
8/11. 最后放入油菜，加盐、味精调味。
9/11. 快速翻炒，淋入水淀粉勾芡。
10/11. 待芡汁糊化后，即可关火。
11/11. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽皮肤、强骨抗压、清肺等功效；可与仔鸡、基围虾、北极虾搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳小炒热量36 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质2.95 克
- 碳水化合物1.92 克
- 钠240 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾172 毫克