| 茄汁青椒鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 茄汁青椒鸡片热量/卡路里539千卡 | |||

1/7. 煮熟的鸡肉,撕成片。

2/7. 青椒洗净。

3/7. 切成细条。

4/7. 油锅烧热,下入大蒜片和干红椒丝爆香后加入番茄酱炒到浓稠。

5/7. 加入鸡肉片,炒均匀。

6/7. 倒入青椒丝。

7/7. 放入适量的盐,炒均匀后即可出锅。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、调月经、活血通络等功效;可与冬虫夏草、首乌、茶树菇搭配;与芥末、红薯、芥末酱相克,同食可能会引起不适;