| 马拉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 马拉糕热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于开车580分钟消耗的热量...120 | |||||
马拉糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低粉（300克）、鸡蛋（5个）、泡打粉（15克）、猪油（60克）、白糖（80克）、牛奶（200毫升）
1/14. 主辅料：低粉、鸡蛋、白糖、泡打粉、猪油、牛奶。
2/14. 把鸡蛋打入盆中。
3/14. 加入白糖。
4/14. 将白糖搅拌溶化后，加入猪油。
5/14. 继续搅拌均匀。
6/14. 然后加入牛奶。
7/14. 将其充分搅拌均匀，避免油水分离。
8/14. 筛入低粉。
9/14. 加入泡打粉。
10/14. 用橡皮刮刀将其上下翻拌、切拌。不可画圈搅拌，防止起筋。
11/14. 翻拌成细腻的面糊，静置10—20分钟。
12/14. 小模具刷油，将面糊倒入8分满。
13/14. 水烧开后，放入锅内。旺火蒸8分钟。
14/14. 即可出锅装盘，上桌。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与银鱼、苋菜、玉米搭配；与鹅肉、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马拉糕热量1161 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克