| 法式乳蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 259克 | 法式乳蛋饼热量/卡路里850千卡 | |||

1/8. 黄油融化后和面粉混合(因为我是做的无碳水版本,所以我用的是杏仁粉)

2/8. 在烤盘下铺成一层

3/8. 放入烤箱165摄氏度/325华氏度,十分钟左右,观察面饼稍微发黄

4/8. 肉馅炒洋葱,这里可以自由发挥,用大葱也不错

5/8. 蛋液5个左右,加入奶油,起司(我用的是烟熏起司磨碎放入)根据个人口味调味,黑胡椒,百里香,盐。这些调味品都可以自由发挥

6/8. 加入蔬菜碎,喜欢什么就当什么,我放的红灯笼椒碎,还可以放蘑菇,菠菜,青花菜等等

7/8. 稍微炒一下和蛋液搅拌一起混合均匀

8/8. 再放入烤箱,同样温度,20分钟左右时刻观察,表面呈金黄色就熟了。拿出凉一下再吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、养血发胎等功效;可与黄豆、肥牛、苋菜搭配;与味精、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;