| 茄汁意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | 1.86克 | 0.32克 |
| 意大利面 | 克 | 135千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 837克 | 茄汁意大利面热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于打桌球546分钟消耗的热量...150 | |||||
茄汁意大利面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（250克）、鲜番茄（两个（体积中等的番茄））、玉米粒（适量（一小把））、甘蓝（少量）、意大利面（250克）、蒜苔（50（少量用来提味）克）、番茄酱（100克）、盐（适量）、黑胡椒粉（1匙（小匙））、批萨草（0.5匙）、白糖（1匙）、大蒜（2瓣）、玉米油（适量）、水（1勺）、料酒（1匙）
1/5. 煮锅内加水煮沸，放入意大利面煮熟。（在水中加一点盐，防止煮坨）
2/5. 将煮好的意大利面捞出放入凉水中放凉，沥干水分后摆到盘中。
3/5. 番茄去皮切丁备用（切的越碎越好），蒜苔、甘蓝切丁，蒜切成碎末。
4/5. 炒锅内倒入少许油，油热后倒入猪肉末翻炒熟（炒肉期间放少许料酒去腥），放入蒜末和蒜苔煸出香味，之后把切好的番茄放进去翻炒成泥状，再放入番茄酱(这时候往锅里加一点点水）、甘蓝丁和玉米粒继续翻炒，最后再把盐、批萨草、黑胡椒粉依次放入炒一下就可以关火了！
5/5. 把炒好的酱到在意面的顶端，一盘好吃的茄汁意面就大功告成了！尽情享受美味吧！！！
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、滋阴等功效；可与卷心菜、藕、小白菜搭配；与杏仁、基围虾、梨相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、健脑、预防高血压等功效；可与鸡蛋、魔芋、牛膝搭配；与扇贝、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效；可与胡萝卜、西红柿、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁意大利面热量1364 千卡
- 脂肪33.32 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物94.399999 克
- 钠109.6 毫克
- 钙27 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾498 毫克