| 鱼虾藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 817克 | 鱼虾藕饼热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于打牌390分钟消耗的热量...90 | |||||
鱼虾藕饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾仁（一小碗）、龙利鱼（一条）、藕（一节）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、面粉（适量）
1/8. 海虾洗净之后剥成虾仁~然后剁成虾泥~龙利鱼比较滑嫩~而且米有什么骨头~真是上上之选~同样剁成泥~
2/8. 龙利鱼比较滑嫩~而且米有什么骨头~真是上上之选~同样剁成泥~
3/8. 莲藕洗净~切成片~不用太薄~
4/8. 喜欢糯一点的可以选择七孔藕~若是喜欢脆一点的可以选择九孔藕~
5/8. 鱼泥虾泥混合搅拌均匀~加料酒盐调味~可以加点蛋蛋葱花~
6/8. 不用放味精鸡精之类~鱼和虾本身就具有鲜味也可以加点姜末
7/8. 弄一点面粉~用水调均~在锅子里舀上一勺鱼虾泥之后用勺子敲平变成饼状~然后藕片粘上少许面粉贴在鱼虾饼上~两面煎黄即可出锅
8/8. 吃的时候可以蘸米醋~也可以蘸泰式酸甜酱~
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、预防动脉硬化、增强性欲等功效；可与娃娃菜、荷兰豆、海马搭配；与橙子、荷兰豆、葡萄相克，同食可能会引起不适；
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、散瘀、预防贫血等功效；可与红螺、猪小排、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼虾藕饼热量585 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质30 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠183 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾552 毫克