| 佐餐小菜煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 414克 | 佐餐小菜煎豆腐热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于田径37分钟消耗的热量...450 | |||||
佐餐小菜煎豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、青蒜（适量）、盐（少许）、花生油（适量）
1/6. 准备食材，我们这里称为薄豆腐
2/6. 豆腐切块
3/6. 热锅凉油，油可以稍多些
4/6. 放入豆腐煎制
5/6. 一面煎至金黄后，翻面
6/6. 两面都煎至金黄色，盛出，撒上青蒜碎、少许盐即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、补中益气、健脾利湿等功效；可与比目鱼 、鱼、猪血搭配；与蜂蜜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、防肿瘤、温中健胃等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 佐餐小菜煎豆腐热量280 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物10.4 克
- 钠16.5 毫克
- 钙188 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾293 毫克