| 香卤猪蹄花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 香卤猪蹄花热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于吃东西875分钟消耗的热量...120 | |||||
香卤猪蹄花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（4 个）、老卤（1500克）
1/6. 准备好四只猪蹄（买的时候叫人剁好）。
2/6. 猪蹄洗净，仔细用镊子清理干净细小毛须。
3/6. 锅中加入适量冷水，酱猪蹄焯透，除净血水。
4/6. 准备好的老卤水放入沙煲内，大火煮开。
5/6. 焯好的猪蹄倒入老卤中，大火煮开。
6/6. 煮开后，调小火，慢炖1小时，至肉酥烂。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、补虚弱、改善冠心病等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与杏仁、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香卤猪蹄花热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克