| 炒酸笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 总量 | 174克 | 炒酸笋热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于打鼓22分钟消耗的热量...240 | |||||
炒酸笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸笋（两根）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（少许）、生抽（少许）、醋（少许）
1/5. 从淘宝上淘来的云南酸笋，过桥米线的必配小菜之一
2/5. 酸笋切丝、葱切丝，蒜切片
3/5. 热锅凉油，入葱丝、蒜片爆香
4/5. 再放入酸笋丝翻炒
5/5. 出锅前加少许盐、生抽、醋调味
食材功效信息
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴凉血、解渴除烦、清热化痰等功效；可与圆白菜、木耳、猪腰搭配；与猪小排、羊肝、羊排相克，同食可能会引起不适；
